風邪を引いたときに、お医者さんにかかって、薬局へ薬をもらいに行きました。その時に、フリーペーパーに「冬のぽかぽか養生食」というのが載っていて、温まるスープの作り方が書いてありました。冬は、体の温まる根菜や、薬味のねぎなどを積極的に摂るとよ…

すごく簡単にできるのが、ポテトグラタン。具はじゃがいもとねぎだけ。余りものでできてしまいます。じゃがいもを食べやすい大きさに切って、レンジで加熱します。ねぎも食べやすい大きさに切って、じゃがいもと一緒に耐熱容器に並べます。そこへ、塩こしょ…

パーティは、やっぱりごちそうを作らなくちゃ！ということで、ミートソーススパゲティを作ることにしました。ベーコンと合いびき肉とダブルで入っているので、とても美味しかったですよ。ドミグラスソースと赤ワイン、にんにくを使ったので、なかなか本格的…

おいしい～！といつも大人気なのが、我が家のマカロニグラタン。マッシュルームを入れるので、一味違うのでしょうね。鶏肉とエビは両方入れますが、エビがないときもあります。冷凍エビを使うと簡単です。ホワイトソースは、お料理教室で作り方を習ったこと…

ほうれん草とコーンのソテーは、葉酸たっぷりで、ヘモグロビンA1cの値も安定するそうです。なぜヘモグロビンA1cなどという血液検査の数値を気にするかというと、糖尿病予備軍の旦那がいるからです。作り方は、ほうれん草とコーンをバター醤油で炒めるだけ。…

あんまりにも疲れていて、味噌汁すら作りたくない時って、あるんですよね。そういう時に役立つのが、顆粒だしで作るお吸い物。料理と言っていいのかわかりませんが、簡単に作れます。沸かしたお湯をお茶碗に注ぎ、顆粒だしを小さじ2分の1程度入れて混ぜます…

母から教えてもらった味が、中華コーンスープ。千切りにした生姜、溶き卵、コンソメスープ、クリームコーンなどで作ります。片栗粉でとろみをつければ、ほかほかの体が温まるスープになります。献立を考えるときに、餃子とごはんだけでなんだか寂しいけれど…

サラダを作ってたっぷり食べたいけれど、冬場は冷たくて食が進まないですよね。そこで、料理番組でやっていた温野菜のサラダを作ってみました。一口大に切った野菜をレンジでチンするだけで簡単にできてしまうので、時短になって良いです(^^♪ディップづくり…

人気のヘアサロンに予約して行ってみました。子供も預けられるところだったので、安心して過ごすことができましたよ。銀座の大通りだったのですが、やっぱりカット上手で、ここまで遠出してよかったな～と思いました！地元で済ますのか、都心まで行くのかっ…

会社の友人に誘われて、手作りアクセサリー教室の体験に行ってみました。ビーズでネックレスを作ったのですが、針と糸を使ってビーズを通していくという細かい作業。最初は戸惑ったのですが、何とか時間内に作り上げることができました。友人の作る時間が早…

災害時用にカロリーメイトとレトルトごはんを常備しています。はっと気が付くと賞味期限に近づいていたりするので、定期的におやつと食事に変わっています。野菜ジュースも、果汁入りの甘いのをストック。ミネラルウォーターも多めに用意してあります。うち…

歯磨き粉を数種類用意しているのですが、これは気分によっていろんな歯磨き粉を使い分けたいからです。これが役立ったことがありまして、口内炎になったときに、顆粒タイプの歯磨き粉だと痛くて歯磨きできなくなってしまうのですが、顆粒でないタイプもあっ…

チャーハンは、なにはなくとも焼豚にはこだわったほうがいい、と料理教室の先生に教わったことがあります。ウィンナーやハムなんかで済ませがちですが、焼豚次第で味が変わるのだと教えてもらいました。なので、「今日何にもないや。チャーハンでいっか」が…

私は、春夏服は全て洗濯機で洗うかアクロンで手洗いします。クリーニングに出さなければいけないものは、そもそも買いません。理由は、クリーニングはお金がかかるし、出かけるのが面倒だから！服を買うときは、値札の後は真っ先に洗濯マークチェックをしま…

朝からこのところの雨で干せていなかった洗濯物を精一杯干す。 とても気持ちがいい。 嫁は掛け布団まで干してしまい、私と娘が遊んでいるのを見ながら朝のコーヒーブレイク中。 そのお供は近所で有名なお菓子シェタニのマカロン。 テレビは娘の好きなディズ…

鼻歌まじりにミートソースを作り、卵を茹でた。 ミートソースの香辛料にはオレガノ ペッパー ローリエ タイム にんにく など手元にあるもの。 使えそうなものをたくさん入れてみた。 肉と玉ねぎをよく炒めて小麦粉をふり入れ、またさらに炒め、固形スープの…

仕事柄、一日中パソコンとにらめっこしているので眼精疲労がひどいです 。 そんな時にドラッグストアで良い商品を見つけました。 めぐリズムという目を暖める商品です 。 アイマスクのように目にかけると、暖かくなってきて、10分ぐらいそれが続きます。 そ…

今日はスペアリブを使って煮込みを作ろうと朝から張り切った。 スペアリブを一度熱湯にくぐらせ、余分な油を抜き、 もう一度、にんにく、しょうが、ネギ、醤油 紹興酒等と一緒に圧力鍋で一気に炊きる。 10分ほど炊いたら、暫く放置して、 その間に白髪ネギを…

私は朝、出勤前から今晩のディナーの下ごしらえをして仕事にでかけた。 メニューはローストビーフ ポテトサラダ タコのアヒージョ とした.デザートはもちろんケーキ。 子供たちはそれぞれお手紙を書いたり、絵を書いたりして準備していました。 私はいつもど…

先日の件もあって、自分は運転をできるだけしないようにしていた。 入ってすぐの正面には猿、象 。 息子は眼をキラキラさせてあちこちを走って見て回った。 娘もとても嬉しそうで、嫁から離れなかった。 お昼は動物園のレストハウスで(*´ω｀*) 子供たちはお…

嫁はマグロ専門、娘はエビ専門、息子は卵専門。 私は子供たちの食べ残しを食べながら、好きなサーモンや穴子などを食べていた。 嫁はビールを飲みたくなったらしいがけど、私の運転で家からちょっと距離があるこの寿司屋から家まで帰れるかどうかが心配だっ…

ついでに娘も連れて小児科へ行った。 児科の受付で話を聞くと、まだ11月の終わりだと言うのに、隣町の小学校では学級閉鎖も出ているとのこと。 今年はいつもになくインフルエンザが早く流行しているみたい。 油断してた。 自分が仕事を休まなくていいように…

私は、家族のお弁当を毎日作ってるのですが、この前大きなミスをしてしまいました。 お昼に嫁からメールが来て、何かと思ったら、箸を入れるのを忘れてるとの事。 あちゃーやってしまったと焦りました。 しかし、会社に割り箸があったから、大丈夫だったよう…

今日は意を決してトイレ掃除をしました。 普段からたまにはやってるのですが、便器の内側などの汚れが気になってました。 家族では、トイレ掃除は誰もやってくれないので、私がやるしかないのです。 でも、雑誌で見たのですが、トイレ掃除をやると金運が上が…

今朝も遅刻しそうになって、来るまで急いでいたら、ツイテナイとはこの事だ！ 朝からめげながらも仕事に行き、 やはり出だしが悪かったので、いくつかのミスはあった。 何とか午前中は乗り越えた。 ・・と急いでいたために自分の弁当を忘れてしまった。 あぁ…

普段、料理を作る時は、キッチンにipadを置いて作ります。 料理アプリのクックパッドは欠かせない存在です。 クックパッドは、丁寧な作り方ものっていますし、時短で手早く作れるやり方ものっているからとても重宝しています。 料理本にのってるような、従来…

私は、普段スマホを使っているのですが、2台持っています 。 仕事用とプライベート用。 一つは、前に買った古い iphone なんですが、もう一つは最近話題の格安スマホです。 その方がとても便利で、料金的にも安いのでそうしています 。 格安スマホの方は、通…

仕事が事務職なので、年齢のこともあって、最近は運動をするようにしています 。 本当だったら週に一回でもジムに通って体を動かせばいいんでしょうけど、以前に登録したことがありましたが忙しくて行かなくなってしまい、会費だけ取られているのが残念なの…

週末とかは、たまに車を運転して買い物などに行くのですが、困ってしまうのが狭いところしか空いてない場合は、うまく駐車ができないので す。 とにかく駐車が苦手なんです。 ある時は、立ち往生していたら、親切なおじさんが運転を代わってくれて駐車してく…

たまに仕事の帰りに雑貨屋に寄ってぶらぶら見るのが楽しみのひとつです 。 アロマキャンドル などの匂い系の物が好きで、いいのがあるとつい買ってしまいます。 お気に入りの匂いは、ラベンダーで、嗅いでるととても幸せな気持ちになります。 そしてリラック…