母から教えてもらった味が、中華コーンスープ。千切りにした生姜、溶き卵、コンソメスープ、クリームコーンなどで作ります。片栗粉でとろみをつければ、ほかほかの体が温まるスープになります。献立を考えるときに、餃子とごはんだけでなんだか寂しいけれど…
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