神木篤の日常

私、神木篤の日常の思い出を綴って行きたいと思います。

ほうれん草とコーンで糖尿病予防

ほうれん草とコーンのソテーは、葉酸たっぷりで、ヘモグロビンA1cの値も安定するそうです。なぜヘモグロビンA1cなどという血液検査の数値を気にするかというと、糖尿病予備軍の旦那がいるからです。作り方は、ほうれん草とコーンをバター醤油で炒めるだけ。作り方はいたって簡単ですが、これがお弁当の隅っこに詰めたり、副菜でもう一品という時に使えるのです。味もおいしいですから、子供たちにも人気です。次の血液検査の結果が良いものでありますように!