即席のお吸い物

あんまりにも疲れていて、味噌汁すら作りたくない時って、あるんですよね。そういう時に役立つのが、顆粒だしで作るお吸い物。料理と言っていいのかわかりませんが、簡単に作れます。沸かしたお湯をお茶碗に注ぎ、顆粒だしを小さじ2分の1程度入れて混ぜます。そこへ、余りものの茹でたほうれん草、ねぎ、ごまなどを入れて、はい、出来上がり！注意しなくてはいけないのは、具材を入れすぎると冷めてしまうことです。これだと鍋を使わないので洗いものも増えませんよ。