お弁当のおかずに悩む

毎日お弁当を作っているとどうしてもマンネリ化してしまいます 。

唐揚げやコロッケなどの揚げ物が多くなってしまい、野菜があまり取れません 。

でもあまり凝った料理を、毎日毎日作るのは大変なので、冷凍のおかずは欠かせない存在です 。

なるべく野菜は食べさせるようにしているので、最低でもほうれん草のおひたしや、キャベツの千切りは入れるようにしてあります 。

出し巻き卵などをリクエストされることもあるんですが、手間がかかるし、たまにしか作れません 。

本当に毎日のおかず作りは悩みの種でもあります 。